第23章 请客吃饭(第2/3 页)
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了一下路处长，道:“那就上菜吧。”
瞧，谁说傻柱傻？
路处长这时候说:“都是这小师傅做的？”
“对，都是他做的。具体怎么样，您给批评指正下。”赵阅道。
随后第一道菜上桌，黄焖鱼翅。
易雨柱介绍道:“这道是黄焖鱼翅，用吕宋黄，鸡鸭干贝火腿汤煨制，要文火焖六个小时，精华全在这翅中。
这第二道是清汤燕菜，您先漱口在吃。
第三道鲍鱼，可惜没熊掌，有熊掌更好了。
这第四道是扒大乌参，三斤一只。
第五道是草菇蒸鸡，这鸡是精选黄皮鸡。
第六道是三鲜猴头，精选大兴安岭猴头菇。
第七道清蒸鳜鱼，这鱼选的是全身没一个伤口。
第八道是干贝酥鸭，和烤鸭比又是一种风味。
第九道是清汤哈什蟆，这哈什蟆是当年皇室贡品，慈禧老佛爷最爱吃。
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